lunes, 25 de mayo de 2009

Restaurante La cueva del Cura



La cueva del Cura
Valdevimbre, León
Teléfono: 987 30 40 37, en fines de semana de verano y puentes muy conveniente la reserva.

El sábado 21/05/09 con motivo de la visita del Real Sporting de Gijón al campo del valladolid y ante lo abusivo de los precios de las entrada (75€ la mas barata) la afición sportinguista decidió no estar en dicha ciudad mas que lo justo y necesario sin dejar un euro de ganancia a la hostelería vallisoletana para que se enteren del impresentable, carlos suarez, que dirige su equipo.
Esta decisión (y lo inesperado del viaje ya que decidimos ir el mismo dia) nos privó de visitar un restaurante del cual guardo un gran recuerdo, La parrilla San Lorenzo.
Despues de una reserva sobre la marcha ya que el viaje fué decidido en el último momento, como buenos fanáticos vaya.
Los que no hayais estado Valdevimbre es un pueblo de la provincia de León conocido por sus típicos restaurantes en cuevas que antaño fueron bodegas, la decoración por dentro es espectacular y la sorpresa del visitante la primera vez que entra está asegurada.
A Valdevimbre se llega por la A-66 tomando la desviación Ardón-Valdevimbre, una vez en ese desvio en la primera rotonda nos indicará Valdevimbre a 4 km, no tiene pérdida. Está a aproximadamente 90 minutos de Gijón.
En el pueblo hay varios restaurantes: cueva san simón, cueva el tunel, .... Despues de probar varias, todas de parecida calidad, creo que esta tiene una decoración ligeramente mas cuidada y buena cocina.
Una vez dentro nuestros ojos se acostumbran a la penumbra mientras tomamos un vinillo de la tierra, Prieto picudo, despues de un camino que te hace pensar que te vas a perder si tienes que salir tu solo de alli, se llega a la mesa mientras se ven otros comedores, mesas para parejas o 4 personas excavadas en la roca y todas ellas adornadas con velas.
La carta ofrece tapas típicas leonesas: embutidos de todo tipo (destacamos la cecina), pulpo, lacón, carnes de calidad, parrillas de carne, tambien hay pescados aunque nunca los probé. Destaca entre todos, para mi gusto, la tortilla guisada un plato algo pesado pero delicioso, las carnes son conocidas a la parrilla con un excelente punto, las costillas son asadas con un adobo que les da un toque muy especial. Los postres son todos caseros, el café merece mención aparte ya que es de puchero (muy suave) y siguen teniendo esa desaparecida costumbre de que invita la casa.
La bodega no es muy extensa destacando vinos de la tierra de León, en la zona se produce un vino con la denominación de origen Prieto picudo, también hay riojas y riberas del duero.
El precio de la carta no puede ser mas ajustado para la calidad que ofrece
Resumiendo, una buena opción para ir con amigos o en pareja ya que el hecho de que tenga multitud de comedores hace posible que no tengas que estar con tu pareja teniendo en la mesa de al lado una mesa con 12 personas y con el consiguiente "tumulto" que ocasionan. Por otro lado ese toque oscuro, las velas y la piedra le dan un toque romántico y sobre todo muy muy diferente.

Y para terminar:
Cuando voy por la calle y me preguntan
que si soy del Barcelona o del Madrid
yo levanto la cabeza orgulloso
y les digo del Sporting a morir

domingo, 17 de mayo de 2009

Restaurante Sidreria Cheff Fidel






Dirección: C/ Padilla 12, Gijón
Teléfono: 985 31 90 49
http://www.sidreriacheffidel.com


En esta ocasión os presento una sidreria mítica del centro de Gijón situada practicamente enfrente del Casino, el aparcamiento en la zona es complicado si bien el parking del mercado del sur está justo detrás, en la página web teneis buena información de como llegar.
El local tiene unas mesas a la entrada una barra alargada y un pequeño comedor al fondo, las sidras que tiene son Menéndez y Val d´Ornon.
Esta es una de las típicas sidrerias de barrio gijonesas, me explico, si usted llega a Gijón cuan turista accidental se encontrará que el centro de la ciudad está salpicada de sidrerias unas de ellas super concurridas y con un toque moderno: la galana, los campinos, la montera picona ...., otras en un patético intento de atraer al turista simulando un chigre de toda la vida y ofreciendo dudosa calidad, el mas claro ejemplo es la sidreria el lavaderu en la plaza del mismo nombre en cimavilla, o también varias en oviedo del "bulevar de la sidra" en la c/gascona.
Al contrario que lo anterior Cheff Fidel es una sidreria que bien podríamos encontrar en barrios de tradición sidrera gijonesa como El Coto, me explico: barra concurrida, luz de fluorescente, inexplicable mal ventilación con su consiguiente ambiente de humo, decoración inexistente, ... todo esto si bien lo hace "tipical playu" debería mejorarse.
En cuanto a la carta nos encontramos con multitud de raciones todas ellas generosas y de precio correcto: lacón con cachelos, tablas de embutidos, croquetas, calamares, mejillones, pulpo gallega, pastel de cabracho,... una reducida pero con muy buena calidad selección de pescados que varían según temporada: chopa, salmonetes, lubina,.... y carnes con solomillos, entrecott, .... Recomiendo muy especialmente los chipirones a la plancha.
Sobre la bodega decir que es reducida con muy pocas referencias. Si se elige sidra te ponen a tu lado un escanciador electrónico y te vas sirviendo.
De postre no tengo ni idea porque con un criterio acertadísimo tienen bombón de nata de la ibense, posiblemente el mejor helado del mundo.
Resumiendo una buena opción si buscas una sidrería de toda la vida, con sus pros y sus contras, donde siempre vas a salir mas que contento con la relación calidad-precio y te encontrarás a gusto, ¿es poco hoy en dia?

sábado, 2 de mayo de 2009

Restaurante mexicano Chihuahua



Cienfuegos, 14. Gijón.
Teléfono: 985 364 559.
Parking cercano: paseo de Begoña
Cocina típica mexicana.

Para empezar señalar una cosa importante no es un restaurante 100% mexicano, sino mas bien de cocina tex-mex, para que os hagais una idea es tipo el grupo la panza es primero (residentes en Madrid lo conocereis) o a un nivel mas inferior y comercial cantina mariachi. Y otra cosa este mexicano, al parecer, pasa por ser el primero que se instaló en Gijón.
El restaurante ocupa dos locales en la calle cienfuegos (paralela por encima a c/pablo iglesias a menos de 5 minutos de Begoña), uno de ellos es el restaurante principal y el otro lo reservan para grupos. La decoración es muy acogedora con los típicos adornos mexicanos, un colorido llamativo en las paredes y corridos mexicanos sonando de fondo.
Para beber podeis elegir entre margaritas o la mayoría de las cervezas mexicanas que se pueden encontrar en España, muy suaves y refrescantes: coronita, doble xx, sol, negra modelo, ....
Sobre la comida mexicana, de la cual me declaro absoluto fan, teneis los típicos entrantes de nachos, quesadillas, burritos, fajitas, varias ensaladas, etc.... Y como plato principal platos de parrilla: solomillo de res, brocheta de puerco, .....
La mayoría de las veces comemos a base de entradas recomendando muy especialmente el guacamole, el que mas me gusta de todos los que he comido.
Le pongo una enorme pega que es que no hay tortillas de maiz sino de trigo y además no son caseras, imperdonable.
El precio no es muy caro ya que la mayoría de las entradas no supera los 7-8€ y en los platos de parilla rondan los 12-14€, a la factura también ayuda que lo típico es cenar con cerveza.
En resumen muy buena opción si os gusta la comida mexicana, perfecta para ir en pareja por su agradable ambiente y tenue luz y también apropiada para grupos por ese rollo de compartir comida y la música mexicana que suena constantemente de fondo.
Otras opción si os gusta la comida mexicana mas autentica e igualmente de calidad es la Casa de Mexico, pero esa será otra historia.

Restaurante El mirador




Restaurante El mirador
Lastres, San Roque s/n concejo de Colunga.
Teléfono: 985850365, en julio-agosto y fines de semana casi obligatorio la reserva previa.

Se llega tomando la Autovía del Cantabrico dirección Villaviciosa, Santander. Una vez pasado Villaviciosa el siguiente desvio que nos encontramos es Lastres, Venta del Pobre que es por donde nos desviamos una vez allí llegamos a Colunga que justo al entrar al pueblo nos aparece un cartel que indica Mirador de San Roque a 1 km aproximadamente está el restaurante.

Lo primero que hay que destacar es el alrededor, tiene una pequeña area recreativa con mesas para un picnic, también una pequeña capilla y el mirador de donde se tienen unas vistas espectaculares de la playa de la griega, lastres el sueve y un buen tramo de costa. Lo mas destacable del restaurante es precisamente eso, sus espectaculares vistas donde se ve exactamente lo descrito.

Una vez repuestos de las impresionantes vistas se entra al restaurante tras pasar por una pequeña pero preciosa terraza en el acantilado que está el restaurante justo antes de entrar, el local es alargado con barra a la izquierda y mesas a la derecha que ocupan todo el local al fondo hay 4 mesas minimamente separados del bar. Esto es uno de los puntos negativos, el hecho de no tener comedor separado del resto del local lo que contribuye a un mayor barullo.
Una vez sentados a comer el servicio es correcto con mantelería de tela y camareros atentos, rápidos y eficaces.
Eramos un grupo numeroso de 8 personas con lo que pedimos una ensalada y pastel de cabracho estando bien ambos platos aunque el pastel pecaba de exceso de sal.
Una parte importante de la carta son las paellas que fué lo que elegimos: arroz mirador (mejillones, calamares y gambas peladas) estaba bastante bien aunque estaba ligeramente apelmazado, no parecía hecho al momento. Sobre esto último cuando llamamos para reservar preguntamos si habría que encargar la paella, nos dijeron que no hacía falta y cuando esto sucede o bien esperas mucho por el plato o bien el arroz siempre está ligeramente apelmazado, en mi opinión vamos.
El otro arroz que probamos fué arroz caldoso con almejas, estando bastante bien, pero heche en falta algo mas de gracia y sabor en el plato.
Los postres todos ellos caseros: helado de higos (correcto), helado de turrón, arroz con leche, tarta de queso...
Carta de vinos ni muy extensa ni muy pobre sin precios demasiado caros y buen surtido de licores y whiskys, no como tantísimos sitios en que todo lo que puedes elegir es j&b y ballantines.
Sobre la decoración del local decir que es sencilla aunque al estar al borde justo del acantilado y tener los enormes ventanales que tiene hace que no haga falta mirar demasiado para el local.
El precio medio de la carta es normal tirando a alto aunque el lugar lo hay que pagar logicamente.
En resumen un sitio agradable con espectaculares vistas y carta a la que daría un aprobado alto.