Casa Generosa

Restaurante Casa Generosa
Pedroveya 6, Quiros, Asturias
985783046

Normalmente suelo empezar las entradas con indicaciones de como llegar al lugar. Esta vez está complicado pero lo intentaré. Debeis pasar Oviedo por la ronda dirección Grado-La Espina, al llegar a la desviación de Trubia nos desviamos y seguimos la carretera dirección Proaza una vez en esa carretera y a 3 km de Proaza cogemos el desvio que señala Tenebredo y seguimos la carretera la cual tiene una buena pendiente, en algún lugar encontramos un cartel que pone Pedroveya y hacia allí nos dirigimos. Si acertó a llegar se merece un premio.
Justo en el desvio a Tenebredo comienza la Ruta de las Xanas precioso camino de unas 3 horas de duración, aquí podeis encontrar algo de información http://www.vivirasturias.com/asturias/santo-adriano/ruta-de-las-xanas/es. Tambien podeis ver a Paca y Tola: http://www.pacaytola.com
Como lo que nos ocupa no es el caminar montaña para arriba sino el manducar prosigo. Llegamos a la preciosa aldea de Pedroveya, deben ser unos 15 vecinos, es un lugar precioso y tranquilo con unas vistas maravillosas de todo el entorno e incluso sobre Oviedo. Encontrar el restaurante una vez allí no tiene perdida.
Una vez allí estamos ante un bar-tienda que aún quedan en Asturias, si bien lo de tienda se resume en unos pocos artículos de primera necesidad, nada comparable a lugares con un encanto único como otros que podemos encontrar por otros lugares de Asturias, todos ellos resumidos en el excelente libro "Bares tienda en Asturias" de David Fernández.
Fuera tiene una par de mesas al lado de un horreo, en el bar hay un par de mesas y subiendo unas escaleras encontramos el comedor. La decoración del lugar brilla por su ausencia, es el típico bar de pueblo que no ha visto una mano de pintura desde que Franco juró bandera. En el aspecto del local hay un detalle que hoy en dia es imperdonable: los servicios. En el año 2009 en España y a 15 minutos de Oviedo se debe exigir que no tengas que entrar tapando la nariz, subiendote el pantalón y poder lavarte las manos con jabón.
El lugar no tiene carta simplemente te cantan los platos: fabada, pote asturiano, cabrito, cordero y carne guisada. El pote y les fabes tienen un pase aunque tengo que decir que los que nuestra madre y abuelas nos siguen haciendo tales manjares es difícil que sean superadas por las de cualquier restaurante. Aún así tengo que admitir que estaban buenas.
Otra historia es el 2ª plato, ni el cabrito ni el cordero ni la carne destacan en absoluto por su calidad, como dirían en mi pueblo "esto ye vaca vieya", de todos ellos yo optaría por la carne.
De postre arroz con leche casero, tarta al whisky, de queso... sin duda la primera.
Se que es un sitio muy popular entre la gente de Oviedo y los fines de semana conviene reservar pero el sitio en si deja mucho que desear y comida de este estilo, casera y de grandes raciones, creo que hay mejores opciones. A su favor debo decir que por 15€ por persona puedes marchar de allí rodando monte abajo.
Otro punto por lo que está muy concurrido es porque la ruta de las xanas acaba muy cerca de allí y despues de recorrer 3 horas caminando y con el flipe del paisaje y la senda, tambien puedo ser pedante con un "extasiado por el paisaje", no es mala opción ganar todas las calorías perdidas con un buen plato de fabes.

Bazzar

Cool restaurant

Restaurante Bazaar
C/Libertad 21, Madrid
Metro: Chueca, Banco de España, Gran Via
915-23-39-05
www.restaurantbazaar.com


Seguimos por Madrid que hay que aprovechar el viaje y ver mundo. Los que somos de provincias cuando vamos a la capital nos sentimos superados por su enormidad y los edificios parecen mas altos, los policías mas malos y las mujeres mas guapas y debido a ello cuando conocemos una zona no nos alejamos de ella por lo que pueda pasar y así a mas o menos 100 metros del restaurante que teneis debajo, home burguer, nos encontramos con Bazaar así con doble aa.
Arriba puse el teléfono pero no os molesteis que no reservan, así que podeis o bien probar suerte o ir pedir hora, como en el médico, y tomar algo en cualquiera de los muchos bares que hay en Chueca. Nosotros elegimos La bardencilla cuyo propietario es Javier Bardem, preguntabamos por si Penelope estaba por allí pero nos miraron raro, insisto en mi origen provinciano, si quereis hechar un vistazo www.labardemcilla.com
Una vez metidos en bazaar nos encontramos en un local decorado con el blanco como color predominante y dividido en dos plantas, siempre repletas de gente. Tiene numerosas estanterias con tarros, conservas y envases varios que le da una cierta mezcla colonial y de tienda de ultramarinos de los años 60. El ambiente es basante acogedor a pesar del gran tamaño del local.
En la carta nos encontramos con platos cuidados, de tamaño aceptable sobre todo para ser Madrid y con toques de modernidad e imaginación. Podemos encontrar: risotto de esparragos (debilidad por los risottos, este en concreto con logradísimo sabor a espárrago), roast beef de atún con chutney de mango, entrecott de buey con parmesano y rúcula, ensaladas varias imaginativas y una buena selección de postres destacando el carpaccio de frutas. La bodega no es demasiado extensa si bien tiene un precio ajustado.
El precio no es elevado al contrario de lo que puede parecer al ver sus platos, decoración y situación ya que la mayoría de ellos no superan los 12€ si bien las raciones no son enormes son suficientes.
El servicio es eficiente si bien no excesivamente amable. Me llamo la atención que todo el personal fuera asiatico aunque el restaurante no es asiatico, cosas de la globalización.
Una buena opción en Madrid con cocina moderna pero a precios mas que correctos.
Sólo publico una foto porque mis patéticos intentos por captar el ambiente de los lugares que aquí muestron parecen mas patéticos aún al ver la buena galería fotográfica que tiene la página web del restaurante.

Home Burguer

I´m lovin it

Home Burguer
C/San Marcos 26, 915-21-85-31 metro Chueca
C/Espiritu Santo 12, 915-22-97-28 metro Tribunal
www.homeburguerbar.com

Hoy nos trasladamos a la capital. Como en toda gran ciudad en Madrid podemos encontrar una oferta gastronómica enorme, si bien cuando voy de visita siempre suelo optar por sitios diferentes que no puedes encontrar en Asturias y el Home Burguer es uno de los mejores ejemplos. Tenemos la suerte de tener allí unos amigos que siempre están dispuestos a ofrecernos su amistad, compañia y sofá a la vez que nos guian a sitios que siempre recordamos con gusto. Gracias.
Sólo he estado en el local de C/San Marcos, si bien la decoración es similar y la carta exactamente igual, o eso me dijeron.
Cuando pensamos en hamburguesas pensamos en Mc Donalds, burriking o en alguna hamburguesería local que si bien te puede gustar mas que estas últimas su calidad a veces no es gran cosa. Aquí nos encontramos con un concepto totalmente diferente pues nos ofrecen un producto de calidad, de ternera ecológica, cocinado al gusto y con alimentos de primera calidad, de escribir esto me están entrando ganas de ir a Madrid a vivir solo por cenar en home burguer a menudo ....
Empezando por el principio, al llegar al local nos encontramos con una pequeña barra y a continuación un moderno comedor que imita a una caravana, aunque con una decoración muy apropiada, luz muy baja y tenue, música de fondo y cerveza de barril de budweiser muy a juego con la comida.
En la carta nos encontramos con hamburguesas variadas: la caprichosa con mermelada de cebolla y queso brie, la caprese: rúcula, tomates secos y parmigiano reggiano. Tambien las hay vegetarianas: hamburguesa de garbanzos, zanahoria, puerro, tomate y cebolla. De entrantes hay varias ensaladas entre las que para mi destaca la de tomates secos con autentica mozzarella di bufala. Por cierto, no temais tambien hay las clásicas hamburguesas con lechuga, tomate, cebolla y queso. De postre sólo tarta de queso y brownie, pero están deliciosos.
Se me olvidó decir que está en pleno Chueca con todas las posibilidades de tomar luego una copa y salir que ofrece el barrio.
Si os gustan las hamburguesas tomar nota, os aviso que despues os costará volver a Mc Donalds y similares.
Por cierto, la página web está muy chula daros una vuelta por allí.

Casa Victoria

Casa Victoria 985 79 81 91
www.casavictoria.net
El recreo 53, Las Caldas, Oviedo

Hoy nos vamos hasta las afuereas de oviedo, la manera de llegar a nuestro destino es desde Gijón o Aviles tomar la ronda interior, seguir dirección León N-634 y tomar la salida 31 A-63 Grado-La Espina, una vez ahi hay una serie de rotondas que hay que tomar dirección Grado-La Espina hasta una de ellas que ya tiene un indicador que pone Las Caldas.
Los que vayais desde Oviedo, la Gruta para arriba y lo mismo que acabo de explicar.
Llegar a Las Caldas es ya muy agradable y mas desde que se ha construido un hotel-balneario de 5 estrellas www.lascaldasvillatermal.com, para llegar al restaurante debeis pasar el balneario y al llegar a una rotonda tomar la 2ª salida.
El restaurante es una casita de planta baja con un par de mesas fuera para tomar un vermut o aperitivo si el tiempo acompaña. Dentro nos encontramos con una pequeña barra y unas 6 mesas, el comedor está en la planta de arriba. El sitio tiene una decoración rústica bastante agradable.
Una vez que hechamos un vistazo a la carta podemos ver algo de agradecer que es menús nocturnos de carne, vegetarianos, de bacalao y algún otro a precio ajustado con lo que por 50€ puedes tener una cena abundante y de calidad.
Nosotros solemos optar por la carta donde destacan los arroces, un buen carpaccio de buey con parmesano, bacalo al horno con gratinado de ali-oli y cebolla confitada, entrecot de buey en salsa de queso la peral.
No hay mucho mas que contar, un lugar agradable, muy cercano a oviedo pero en un pueblo muy buen cuidado que te hace olvidar la urbe. Buena opción para una velada agradable con amigos o una cena tranquila con nuestra pareja.